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Il Sabbione entra a far parte della Comunità Slowfood Oltrepoetico

Un impegno crescente verso la sostenibilità e la valorizzazione dei prodotti locali

Siamo felici di annunciare che, a partire dal 2024, Il Sabbione di Alice Zanaboni è ufficialmente entrato a far parte della Comunità Slowfood Oltrepoetico. Questo importante passo segna un nuovo capitolo per la nostra azienda, che continua a crescere nel rispetto della tradizione, della biodiversità e della sostenibilità.

La Comunità Slowfood Oltrepoetico, un network che riunisce produttori, agricoltori e artigiani del territorio, ha l’obiettivo di promuovere i prodotti locali di qualità e di difendere le tradizioni agroalimentari della nostra regione. Con questo ingresso, Il Sabbione si unisce ad altre realtà che condividono l’impegno di preservare il patrimonio gastronomico e culturale dell’Oltrepò Pavese.

Un impegno condiviso per il futuro

Essere parte di Slowfood Oltrepoetico significa condividere una visione comune di agricoltura sostenibile, biodiversità e gastronomia responsabile. Per noi di Il Sabbione, questo è un riconoscimento per il nostro lavoro quotidiano e per il rispetto che dedichiamo alla terra e alle tradizioni agricole del nostro territorio.

Da sempre, la nostra azienda si distingue per la produzione di miele artigianale, ortaggi freschi e prodotti trasformati a partire dalle nostre coltivazioni, con un focus particolare sulle cultivar locali come il Peperone di Voghera (presidio Slow Food). La nostra partecipazione alla Comunità Slowfood Oltrepoetico rafforza il nostro impegno verso la qualità e la tracciabilità dei nostri prodotti, con un legame profondo con il territorio e la sua biodiversità.

Cosa significa per i nostri clienti

Essere parte di Slowfood Oltrepoetico ci permette di rafforzare il nostro ruolo come ambasciatori dei sapori autentici e dei prodotti locali. In questo contesto, Il Sabbione diventa non solo un punto di riferimento per chi cerca prodotti genuini e di qualità, ma anche un luogo dove i visitatori possono vivere esperienze uniche, come degustazioni, corsi di apicoltura e visite ai nostri campi e apiari.

Invitiamo tutti a venire a scoprire il nostro mondo e a far parte di questa grande rete di sostenibilità, che ci unisce nel rispetto e nella valorizzazione della terra, della biodiversità e delle tradizioni locali.